みなさんこんにちは。TECKです。

今日は一冊の本を紹介したいと思います。

『野菜の力　精進の時代』　

これは、A10のみんながお世話になっている棚橋俊夫さんの著作。

山口智子さんも絶賛！！

棚橋さんは原宿でずーっと精進料理のお店をやっていたのですが、この度、多くの人に惜しまれつつお店はやめてしまいました。

今後は、もっと広く多くの人に野菜や料理の事を伝えていきたいとの想いでいるそうです。
その第一弾がこの本。

頑固に自分の信念は貫いて生きている。
深みがある職人みたいな人です。

こういう人の語る言葉は重みがあるのにスッと入ってくる。
不思議です。

そんな深みのある人になりたいものです。

Hairstyle is Lifestyle !! TECKです。